Batidora semi industrial TK2

La estructura consta de un bastidor de acero, una rejilla protectora de acero inoxidable y una cubierta del cabezal de plástico termoformado especial resistente a los impactos. Los diversos mecanismos cinemáticos son de acero especial, mientras que los engranajes de transmisión son de acero al níquel-cromo-molibdeno, alojados en un baño de aceite en una fundición mecánica y rectificados para soportar las máximas tensiones causadas por largos turnos de trabajo. Todos estos detalles confieren a la mecánica robusta, fiable y silenciosa. Se ha prestado especial atención a los estándares de seguridad. La sólida rejilla protectora está equipada con un sistema especial de elevación y bloqueo en posición abierta. La máquina está equipada con un sistema de parada acelerada de la herramienta. Al apagar la máquina, la rotación de la herramienta se frena automáticamente dentro de los parámetros establecidos por las normas de seguridad CE.

Las amasadoras planetarias TEKNO se utilizan en producciones de mediana y gran escala. Ofrecen una robustez y practicidad excepcionales, además de bajos costos operativos y un mantenimiento prácticamente nulo. Su gran versatilidad permite su uso tanto en pastelerías como en aplicaciones industriales que requieren una herramienta flexible y fiable. De hecho, el rendimiento que se logra con estas máquinas abarca desde masas batidas hasta masas espesas. Las amasadoras planetarias permiten ciclos de trabajo extremadamente precisos y consistentes gracias a los ajustes electrónicos de tiempo y velocidad, que pueden activarse incluso con la máquina en funcionamiento. El uso de numerosas herramientas fácilmente intercambiables garantiza una mezcla suave, gradual y uniforme de mezclas con diferentes características y consistencias (masa para galletas, rellenos, mousses, cremas y otros productos que requieren endurecimiento).